|
|
Aardappelpartjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen / 4 eetl. olijfolie / 1 eetl. chilipoeder / 2 theel. tijm / 2 theel. kaneel / 1 theel. zwarte peper / 1 theel. gemalen komijn (djinten) / 1 eetl zout / 2 eetl. fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Boen de aardappelen schoon en snij ze in stukken. Roer in een kom de olijfolie met alle specerijen door elkaar. Schep de stukken aardappel erdoor.
Bereidingswijze:
Vet een lage ovenschaal in met een beetje olie en verdeel de aardappelen over de schaal, schenk de olie uit de kom er over. Schuif de schaal in de oven en laat de aardappelen in ca. 35-40 minuten gaar en knapperig bruin worden, schep ze af en toe om.
|
|
|